일본 퓨전 우동 브랜드 '요미우돈교자', 겨울 신메뉴 2종 출시

[이데일리 이윤정 기자] 최근 20호점을 돌파한 일본 퓨전 우동 브랜드 요미우돈교자는 겨울 성수기 시즌을 맞아 신메뉴 2종을 출시했다고 10일 밝혔다.

이번 출시하게 될 ‘요미우돈교자’의 겨울 신메뉴는 ‘카라이 해물우동’과 ‘치킨투움바 넓적우동’ 2종이다. 매콤함과 다양한 종류의 신선한 해물이 들어가 깊은 풍미의 국물이 특징인 ‘카라이 해물우동’은 매운 맛을 좋아하는 고객들을 겨냥하여 출시했다.

‘치킨투움바 넓적우동’은 부드러운 크림소스와 넓적면, 아부리한 닭고기, 그리고 통통한 새우가 가득 들어가 남녀노소 즐길 수 있는 메뉴다.

메뉴 개발 담당자는 “이번 신메뉴 출시를 준비하면서 다른 우동 브랜드들과의 메뉴 퀄리티에 있어 큰 차이를 내기 위해 노력했다”며 “메뉴 개발에 있어 앞으로의 트렌드와 시류에 맞는 메뉴를 만들어 고객들이 더욱 만족하고 점주님들이 자부심을 가지는 브랜드로 발돋움하겠다”고 말했다.