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계절 식자재를 사용한 와라와라의 봄 시즌 신메뉴는 봄 날씨에 맞는 샐러드와 피자, 과일주 등으로 구성됐으며, 상품개발팀에서 준비한 10가지 새로운 메뉴 중 이날 품평회에서 고객들의 평가를 통해 5개의 제품만이 신메뉴로 출시될 계획이다.
김근선 와라와라 마케팅팀 과장은 “신메뉴를 출시할 때마다 고객품평회와 같은 커뮤니케이션 수단을 활용해 고객들의 의견을 최대한 반영하고 수용하기 위해 노력한다”고 말했다.
한편, 와라와라는 지난 2002년 오픈 당시부터 분기별로 신메뉴를 출시하고 있으며 1년에 40여개의 메뉴를 개발, 현재까지 총 400여개의 신메뉴를 테스트한 바 있다.

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