먹갈치는 먼 바다에서 그물로 잡은 갈치로, 잡는 과정에서 은빛 비늘이 벗겨져 몸 색깔이 다소 검게 보일 뿐 일반 은갈치와 동일한 품종이다.
이마트는 최근 가격이 크게 오른 은갈치를 대신해 먹갈치를 내놓고 은갈치 가격의 절반값(250g당 1980원)에 판매할 예정이다. 한마리당 가격은 3만~4만원 정도다.
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