"급식 수산물 방사능 관리 강화"…서울시 '구입~소비' 4중 안전망

[이데일리 양희동 기자] 서울시는 학교 급식용 수산물 식재료에 대해 구입부터 유통, 소비단계까지 4중 확인을 통해 공급하고 있다고 31일 밝혔다. 시는 현재까지 학교 급식용 수산물 식재료에 대한 방사능 검사에서 유해물질이 적발된 사례는 단 한 건도 없다고 설명했다.

(자료=서울시농수산식품공사)

서울시가 서울친환경유통센터(서울시농수산식품공사 운영)를 통해 공급한 초·중·고교와 특수학교 및 유치원 등의 급식용 수산물 식재료 규모는 2022년 기준 총 1859t(377억원), 2023년 6월 말 기준 866t(189억원)에 달한다. 시는 학교급식 식재료에 대한 철저한 관리를 위해 △검사기관 △수산물 납품업체 △서울친환경유통센터 △서울시보건환경연구원 등과의 4중 안전망을 구축, 학교급식용 수산물 식재료에 대한 안전성 관리를 강화해나가고 있다.

서울시는 수산물의 방사능 안전에 선제 대응해 식재료 구입 시 반드시 정부 인증으로 공인된 외부 검사기관의 검사를 의무화해 안전성이 보장된 제품만 학교급식 식재료로 공급하고 있다. 정부 인증을 받은 외부 검사기관으로는 국립수산물품질관리원, 국립수산과학원, 한국기능식품연구원, 방사능분석센터㈜ 등이 있다. 공인 방사능 검사기관에서의 수산물 원물에 대한 검사는 총 1만 2424건(2022년)이었고, 이중 방사능 검사는 4659건이었다.

수산물 납품업체(8개)에서도 학교급식 수산물의 안전성을 높이기 위해 방사능 측정기기(감마핵종 판별기, 큐세이프 방사능 검사기 등) 1~2대를 추가 확보, 현재 업체별 2~3대의 방사능 측정 장비를 활용해 전체 수산물 자체 검사를 실시한 후 납품하고 있다.

서울시는 일본 후쿠시마 오염수가 방류에 따라 지난 7월부터 방사능 의무 검사를 수산물 전 품목으로 확대(2020년 37개→2021년 59개→ 2023년 전 품목)한 바 있다. 올해부터는 서울친환경유통센터에서는 방사능 검사장비 3대를 추가로 확보, 수산물에 대한 가락시장 내 방사능 등 유해물질 검사를 강화했다. 또 학교급식 수산물 식재료에 대한 방사능 등 유해물질 안전성 검사(3차 검사)를 실시하고 있다. 여기에 학교급식 수산물 안전성 검사 결과를 7월부터 공사 홈페이지에 게시하고 있다.

서울시는 시 교육청 등과 협조해 학교에 공급된 수산물 표본을 수거한 후 서울시 보건환경연구원에 검사 의뢰(4차 검사)해, 방사능 등 유해 물질이 검출된 식재료가 학교에 공급되지 않도록 철저하게 검사·관리하고 있다. 시는 수산물 납품업체와 협의해 학부모 및 학교영양(교)사가 학교에 납품되는 수산물에 대해 직접 모니터링 할 수 있도록 연내 최대 3회 점검할 계획이다. 7월에는 학교급식점검단과 함께 수산물 납품업체 작업장을 방문해 식재료 안전성을 직접 확인 및 점검을 실시했다.

구종원 서울시 평생교육국장은 “검사기관, 업체, 센터 등 관련기관과 긴밀하게 협력해 학교급식에 안전한 식재료가 제공될 수 있도록 관리를 강화해나가겠다”며 “일본 오염수 방류로 인한 학교급식용 수산물에 대한 시민의 불안을 해소할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.