현대그린푸드, 연화식(軟化食) 추석 선물세트 선봬

[이데일리 이성기 기자] 연화식(軟化食) 기술을 접목한 추석 선물세트가 나왔다.

현대그린푸드는 ‘연화식 한우 갈비찜 세트’ ‘뼈까지 먹는 생선조림 세트’ 등 연화식 기술을 접목한 ‘그리팅 소프트‘(Greating soft) 추석 선물 세트 8종을 판매한다고 13일 밝혔다. 그리팅 소프트는 음식의 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 국내 최초 연화식 전문 브랜드다. 특히 치아 등 구강구조가 약한 고연령층과 유·아동이 섭취하기에 최적화 돼 있다.

현대그린푸드의 그리팅 소프트 추석선물세트는 전국 15개 현대백화점 식품관 및 온라인몰(더현대닷컴·현대H몰)에서 오는 23일까지 판매된다.

주요 제품은 △연화식 한우 갈비찜 세트(총 2.8kg) 20만원 △연화식 한우 사태찜 혼합세트(2kg, 뿌리채소 한우 사태찜·뼈까지 먹는 데리야끼 가자미 조림·뼈까지 먹는 고등어 조림 구성) 11만원 △뼈까지 먹는 생선 조림 세트(2kg, 뼈까지 먹는 데리야끼 가자미 조림·뼈까지 먹는 고등어 조림 구성) 7만5000원 △연화식 호두 콩 조림 세트(1.08kg, 씹기편한 호두조림·씹기편한 혼합 콩조림 구성) 6만5000원 등이다. 각 선물 세트는 120~700g단위로 개별 포장된 가정간편식(HMR)제품들로 구성돼 있어 전자레인지 등으로 간편하게 데워먹을 수 있다.

각 제품에는 소비자들의 이해를 돕기 위해 각 제품별 식감의 경도를 잘 익은 바나나(검은색 점이 생기기 시작한)및 두부와 비교해 표기했다. 숫자가 작을 수록 씹기 부드러운 것을 의미한다.

현대그린푸드 관계자는 “치아가 약한 노년층은 물론, 교정 중인 유아동이나 임플란트 치료를 하고 있는 중장년층 등에게 최적화 한 이색 명절 선물”이라며 “한가위를 맞아 다양한 가족 구성원이 함께 즐길 수 있도록 선호도가 높은 메뉴를 엄선해 선물세트로 구성했다”고 말했다.

앞서 현대그린푸드는 지난달 1년여 간의 연구 끝에 국내에선 처음으로 연화식 전문 브랜드 ‘그리팅 소프트’ HMR 제품을 출시하며 육류 3종, 생선류 3종, 견과 및 콩류 6종 등 총 12종을 상시 판매하고 있다.