본푸드서비스 '푸드가든', 골프존카운티 골프장 2곳 식음사업 수주

[이데일리 남궁민관 기자] 본푸드서비스는 식음료 위탁 운영업(컨세션) 브랜드 ‘푸드가든’이 골프존카운티 식음 부문 운영 사업권을 수주했다고 27일 밝혔다.



골프존카운티는 경기, 충청, 경상, 전라, 제주 등 전국 20여개 골프장을 운영하고 있는 기업으로 본푸드서비스가 수주한 식음 부분 운영 사업장은 ‘골프존카운티 순천점’, ‘영암45 스타트하우스점’이다.

본푸드서비스는 골프존카운티 2개 사업장을 시작으로 자사만의 노하우로 차별화된 식사와 체계적인 위생 서비스를 제공해 점진적으로 신규 오픈 지점을 늘려간다는 계획이다. 골프장이라는 특성과 지역 식자재를 활용해 차별화된 한식 메뉴도 선보인다. 조식은 △전복내장죽 △소고기미역국, 요리는 △뚝배기불고기 △순천 돌미나리 도토리묵 무침 △도가니설렁탕 등으로 구성했다.

유현승 컨세션본부장은 “국내 주요 골프 시설인 골프존카운티의 2개 식음 부분 사업장 운영을 통해 여가시설로의 외연 확장을 공고히 하게 됐다”며 “본푸드서비스와 골프존카운티는 앞으로도 긴밀히 협력하여 고객에게 ‘행복한 맛남’을 선사할 것”이라고 말했다.

한편 현재 본푸드서비스는 단체급식 전문 브랜드인 ‘본우리집밥’과 컨세션 사업 ‘푸드가든’을 운영하고 있다. 다년간의 축적된 레시피, 체계적인 노하우 등을 집약해 본푸드서비스만의 차별화된 경험을 선사하고 있다.