풀무원, 떠먹는 웰빙 두부 `소이데이` 출시

[이데일리 유용무기자] 풀무원(103160)은 5일 기존 두부와 차별화되는 웰빙 두부 `소이데이(120g·사진)`를 출시했다고 밝혔다.

`소이데이`는 간식이나 디저트로 깔끔하게 떠먹을 수 있도록 새롭게 개발된 신개념 두부로, 콩 껍질을 벗겨내고 만들어 비린 맛을 없앤 게 특징이다. 특히 입자를 곱게 만드는 공정을 추가로 적용해 마치 푸딩이나 치즈 케이크를 먹는 것과 같은 부드러움을 자랑한다.

이번에 출시한 제품은 `플레인·오곡·호두·당근·고구마` 등 총 5종이며, 소비자가격은 개당 1500원이다.