롯데호텔 서울, 밸런타인데이 맞아 스페셜 케이크 2종 출시

[이데일리 김정유 기자] 롯데호텔 서울은 밸런타인데이와 화이트데이를 맞아 ‘스위츠 포 유어 스윗하트’ 프로모션으로 스페셜 케이크 2종을 출시한다고 12일 밝혔다.

사진=롯데호텔

순백의 아름다운 사랑을 표현한 ‘러브 인 블룸’ 케이크는 원유 풍미를 살린 프랑스산 생크림과 마스카포네 치즈 크림을 사용했다. 내부엔 촉촉한 화이트 시트와 당도 높은 금실 딸기를 넣어 상큼한 맛을 더했다.

쉬폰 소재의 화이트 리본과 ‘사랑’, ‘애정’의 의미를 담은 튤립 장식도 특징이다. 러브 인 블룸 케이크의 가격은 9만원이다.

강렬한 붉은 색에 하트 모양이 돋보이는 ‘러브 하트’ 케이크는 레몬주스를 넣은 크림치즈와 상큼한 오렌지 필(Peel·껍질)로 산뜻한 맛을 더한 것이 특징이다.

최고 등급인 AOP 레스큐어 버터를 넣어 만든 다크 초콜릿 가나슈 크림이 특징이다. 초콜릿 스펀지 사이 고소한 푀이테를 넣어 바삭한 식감도 살렸다. 가격은 8만 5000원이다.

해당 케이크들은 다음달 14일까지 롯데호텔 서울 델리카한스에서 구매 가능하며 네이버 또는 유선으로 예약할 수 있다.