새로운 기내식은 한식 스타일의 메뉴로 쉐프 신군만의 조리법을 가미한 닭북어찜, 묵은지가 들어간 녹두 스테이크, 닭가슴살 단호박 치즈크로켓 등이다.
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닭북어찜은 한국의 궁중요리로, 예부터 전해져 내려오는 조리법을 이용해 개발됐으며 묵은지가 들어간 녹두 스테이크는 한국의 전통요리인 녹두전의 조리법을 응용해 만든 채식메뉴다.
또 어린이 메뉴인 닭가슴살 단호박 치즈크로켓은 아이들이 좋아하는 치즈크로켓에 비타민이 풍부한 단호박과 단백질이 풍부한 닭가슴살을 넣어 만들었다.
에어아시아엑스의 아즈란 오스만 라니 대표는 "한국의 문화와 전통을 에어아시아의 승객들에게 선보일 수 있게 돼 기쁘다"면서 "한국 같은 새로운 시장에 에어아시아 브랜드의 가치와 문화를 전할 것"이라고 말했다.
새롭게 개발된 기내식은 26일부터 서울발 쿠알라룸푸르행 항공편에서 맛볼 수 있다. 에어아시아엑스는 새로운 한식 메뉴를 추가 개발, 7월경 선보일 방침이다.
