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삼립식품은 윤석춘 대표이사의 후임으로 최 전 사장으로 신임 대표이사로 임명했다. 마산고와 서울대학교 경영학과를 졸업한 최 신임 대표는 2003년 LG생활건강(051900) 대표, 2006년 동국대 경영학과 교수를 거쳐 2007년 샤니 대표이사 사장을 맡았다.
2008년에는 파리크라상 사장을 역임했다. 2013년 동부팜한농 대표로 자리를 옮겼다가 지난해부터는 SPC그룹으로 돌아와 삼립식품 고문을 맡아왔다.
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