이번에 출시되는 ‘리얼브루’ 3종은 기존 판매되는 200ml 용량 컵커피 대비 25% 크기를 키운 250ml 사이즈로 출시된다. 원두가 로스팅과 추출 방식에 따라 구현되는 맛의 편차가 크다는 점에 주목해 각각의 원두마다 로스팅 포인트의 차이를 두고 ‘드립 추출, 에스프레소 추출, 콜드브루 추출’ 등 제품마다 원두 추출 방식을 다르게 적용한 것이 특징이다.
‘드립라떼’는 하와이안 코나 원두를 드립 방식으로 추출해 깊고 풍부한 향을 살렸으며 ‘콜드브루라떼’는 자메이카 블루마운틴 원두를 약배전으로 로스팅한 뒤 차가운 물에 장시간 우려내 부드럽고 깔끔한 맛을 구현했다. ‘에스프레소라떼’는 강배전으로 로스팅된 예맨 모카 원두를 에스프레소 방식으로 추출해 진한 맛과 풍미를 강조했다. 제품의 권장소비자 가격은 각각 1900원이다.
한편 카페베네와 푸르밀은 지난 2012년 2월 업무제휴 협약 이후 커피 음료 시장에 진출해 시너지 효과를 내고 있다.
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