반듯한식 국물요리는 나트륨 함량을 낮춘 ‘안심 나트륨’ 설계, 재료 본연의 맛과 형태, 식감을 풍부하게 살리는 ‘다단식 살균 공법’ 적용, 고객 평가단 100인 조사 및 한식 요리 전문가 자문 거쳐 맛 검증 등을 적용했다.
풀무원 관계자는 “반듯한식 브랜드로 프리미엄 제품을 선보여 성장세를 계속 이어가겠다”며 “내년에는 냉동 국물요리 제품을 추가로 출시하며 메뉴를 다양화하고, 올해 선보인 실온 국물요리 제품을 집중적으로 육성할 계획”이라고 했다.