21일 업계에 따르면 해양수산부와 함께하는 수산대전 할인으로 진행되는 이번 행사에서 행사카드로 결제하면 100g당 햇꽃게 가격은 각각 롯데마트 893원, 이마트(139480) 950원, 홈플러스 990원이다.
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이마트는 지역별 고객 수요에 따라 △갓 조업한 활 꽃게를 바로 얼음에 포장하여 수율이 높은 생물 꽃게 △톱밥과 아이스팩으로 포장한 활 꽃게 등을 다르게 판매한다.
이와 함께 이마트는 가을이 제철인 국산 생새우를 꽃게와 함께 사면 20% 할인한 가격인 100g당 2720원에 판매한다. 신세계포인트카드 회원은 국산 생오징어를 30% 할인해 마리당 3990원에, 손질 코다리는 20% 할인한 마리당 1904원에 각각 살 수 있다.
롯데마트는 22~28일 햇꽃게를 최근 5년 이내 최저가에 선보인다. 꽃게 최대 산지인 전북 부안 격포항과 태안 신진도항에 있는 꽃게 선단 30여척과 사전 계약해 물량을 확보했고 포장 14곳과도 계약하는 등 지난해보다 사전 계약한 선단과 작업장 수를 10% 이상 늘렸다. 기상에 따른 물량 변동에 대응할 수 있도록 주요 항구엔 수산 상품기획자(MD)가 상주할 예정이다.
롯데마트는 어획한 꽃게를 5℃ 이하 냉수에 담가 기절시킨 후 톱밥을 덮어, 꽃게가 몸을 숨기거나 잠을 자는 모래톱과 유사한 환경을 조성해 전국 지점에 직송할 계획이다.
홈플러스는 22~28일 올해 여름 마지막 세일인 ‘앵콜! 홈플런’ 행사에서 ‘냉수마찰 기절꽃게’를 판매한다. 서해에서 갓 잡은 꽃게를 포구에서 각 점포로 직송해 당일 저녁 식탁에서 고객을 만날 수 있도록 할 방침이다.
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