정가수의매매란 가격을 정하고 거래(정가)하거나 상대를 정하고 거래(수의)한다는 의미다. 기존 경매장을 거치지 않고 동부팜청과와 같은 도매법인이 생산자와 소비자 사이에서 사전에 가격과 물량을 정해 거래하는 방식이다.
정부는 지난 2012년 8월, 도매시장의 경매제도를 보완하기 위해 정가수의매매 제도를 도입했다. 기존 경매시장은 단기적 수급만을 반영해 가격이 결정되기 때문에 가격변동성이 매우 컸다.
반면 정가수의매매는 사전에 합의된 가격과 물량에 따라 거래가 이뤄지기 때문에 생산자와 소비자 모두 안정적인 거래를 할 수 있다는 것이 장점이다. 또한 기존 경매제도에 비해 유통과정이 줄어 농산물이 소비자에게 더 빨리 배송되기 때문에 품질 측면에서도 뛰어나다는 평가를 받고 있다.
동원홈푸드는 이번 계약을 통해 ‘정가수의매매 확대’라는 정부 정책에 적극 부응하는 동시에 농산물에 대한 유통경쟁력을 강화할 수 있을 것으로 기대하고 있다.