대상, 글로벌 식품 박람회 ‘시알 파리 2024’ 참가

[이데일리 한전진 기자] 대상(001680)이 오는 19일부터 23일까지 프랑스 파리에서 열리는 세계 최대 식품 박람회 ‘시알 파리 2024(SIAL Paris 2024)’에 참가해 K푸드 세계화에 앞장선다고 18일 밝혔다.

대상, 글로벌 식품 박람회 ‘시알 파리 2024’ 참가… K-푸드 글로벌 위상 높인다 (사진=대상)

60주년을 맞은 ‘시알 파리 전시회’는 전 세계 식품 산업 전문가들과 바이어 등이 모이는 글로벌 최대 규모의 식품 산업 박람회다. 독일 아누가(ANUGA), 일본 푸덱스(FOODEX)와 함께 세계 3대 식품 전시회로 꼽힌다.

올해는 ‘변화를 주도하라(Own the Change)’를 테마로 130개 국에서 7천 5백개 기업이 참가해 약 40만 종의 제품을 선보일 예정이다.

대상은 이번 박람회 참가를 통해 대한민국 대표 김치 브랜드 ‘종가(JONGGA)’와 글로벌 식품 브랜드 ‘오푸드(O‘Food)’를 앞세워 전 세계인들에게 다양한 제품을 소개한다.

특히 이번 전시에서 선보이는 종가 제품 중 △김치 스프레드 2종(달콤한 맛·고소한 맛) △김치 크런치 바이츠 △종가 백김치 △종가 ABC김치(사과·비트·당근 김치) 등 5개 제품은 ‘시알 혁신상 셀렉션(SIAL Innovation Selection)’으로 선정되는 쾌거를 거뒀다.

‘시알 혁신상’은 박람회 출품 품목 가운데 혁신성과 창의성을 갖춘 제품에 주어지며, 수상한 5개 제품은 대표 K푸드인 김치 본연의 맛을 그대로 유지하면서도 글로벌 소비자들의 다양한 입맛과 취식 트렌드를 반영해 차별화 제품을 선보였다는 점에 높은 평가를 받았다.

대표적으로 ‘김치 스프레드’는 김치를 색다르게 즐길 수 있는 스프레드 타입으로 빵이나 비스킷 등에 잼처럼 발라 먹을 수 있다.

김치에서는 상상하기 어려운 새콤달콤한 맛의 ‘달콤한 맛’과 김치에 올리브유와 아몬드로 고소함과 풍미를 더한 ‘고소한 맛’ 2종으로 조화로운 맛이 일품이다.

이경애 대상 김치글로벌사업본부장은 “앞으로도 한식 고유의 정통성은 지키면서 글로벌 소비자들의 입맛을 고려한 현지화 전략으로 대상㈜만의 차별화 제품을 선보여 K푸드의 더 큰 성장과 세계화에 앞장설 것”이라고 말했다.