롯데百, 부산 대표 빵집 '비앤씨' 팝업스토어 진행

[이데일리 임현영 기자] 롯데백화점(롯데쇼핑(023530))은 본점에서 오는 18일까지 부산을 대표하는 빵집 ‘비엔씨(B&C)’ 팝업스토어 행사를 진행한다고 11일 밝혔다. 비엔씨가 부산 지역 이외에서 제품을 선보이는 것은 이번 본점 행사가 처음이다.

비엔씨는 1983년부터 부산 남포동에서 30년 이상 매장을 운영하고 있는 부산지역 대표 빵집이다. 현재는 부산 지역에만 9개의 매장을 운영하고 있으며 대표 상품은 페스트리 빵에 통단팥과 팥앙금이 들어간 파이만주와 치즈와 쫀득한 타피오카로 만든 ‘치퐁듀’, 빵 사이 감자샐러드가 들어간 ‘사라다’빵 등이다.

비엔씨 이전에도 롯데백화점 본점에서 지역빵집을 유치해 진행했던 팝업스토어 행사는 매번 성공적이었다. 지난 2013년 진행된 군산 명물 ‘이성당’ 팝업스토어는 2억5000만원 이상의 매출을 올렸다. 또 작년 10월에 진행된 대전 빵집 ‘성심당’ 팝업스토어는 열흘간 4억원 이상의 매출을 올렸다.

황슬기 롯데백화점 식품부문 수석바이어는 “지역 대표 빵집들이 백화점과 행사를 진행하면서 전국적으로 사랑 받는 빵집으로 거듭나고 있다”라며 “앞으로도 다른 지역의 명물 빵집을 선보이기 위해 노력할 것”이라고 말했다.