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샐러드바 메뉴로 총 15종을 새로 선보인다. 일품 소고기 육개장 죽, 건강 열무보리 비빔밥, 들기름 포두부 막국수, 옥수수 찜닭, 스윗 콘소메 치킨 등 11종과 초당 옥수수 케이크, 냉 미숫가루, 복숭아 펀치, 새콤 자두 샤베트 등 디저트 메뉴 4종으로 구성했다.
로운 샤브샤브 관계자는 “샐러드바 신메뉴는 열무나 초당 옥수수와 같은 계절 식재료를 활용한 메뉴와 매콤함을 살려 더운 여름 고객분들의 입맛을 돋울 수 있도록 구성한 메뉴”라고 말했다.
로운 샤브샤브는 샤브샤브용 고기 3종과 육수 4종, 야채 및 부재료와 함께 샐러드바 메뉴를 합리적인 가격에 무제한 제공하는 뷔페 레스토랑이다. 현재 서울, 경기, 부산, 광주, 순천 등 전국에 총 12곳의 매장을 운영하고 있다.