식품의약품안전청은 전국 집단급식소, 대형음식점, 도시락제조업소 등 식품취급 종사자를 대상으로 식중독 발생 경각심을 고취시키기 위해 식중독이 많이 발생할 수 있는 4~10월중 그 날의 식중독 지수를 핸드폰 문자메세지로 알려주는 서비스를 실시한다고 18일 밝혔다.
식중독지수 알림서비스는 식재료 공급업소와 집단급식소, 100평이상 대형음식점과 도시락 제조업소, 100평 이하 일반음식점(김밥 판매업소 포함) 등을 대상으로 실시한다.
식중독지수는 그 날의 기온에 따른 미생물의 성장속도와 증식시간을 고려해 지수가 86이상 일때 식중독발생 위험, 50~85 일때 경고를 나타내며, 이러한 메세지를 지방식약청, 시도 등 각 기관별로 분담해 식품업소 위생관리책임자의 핸드폰으로 알려주게 된다.
