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특히 동서식품은 지속적인 제품 개발에 소비자 감성을 자극하는 마케팅을 지속하며 1989년 출시된 맥심 모카골드의 젊은 이미지 유지에도 성공했다는 평가를 받고 있다.
동서식품은 맥심 모카골드의 1위 유지 비결로 ‘황금비율’을 손꼽는다. 반세기 가까이 쌓아온 기술력을 동원해 커피와 설탕, 크리머의 황금비율을 찾아냈다는 것. 여기에 엄선한 원두를 최적의 비율로 블렌딩해 언제 어디서나 누가 타도 맥심 모카골드만의 맛을 낼 수 있도록 했다.
특히 동서식품은 매년 100건 이상의 시장조사와 분석을 통해 변화하는 소비자 입맛을 파악하고 그 결과를 바탕으로 맥심 커피 브랜드에 대해 정기적으로 맛과 향, 패키지 디자인까지 업그레이드하는 대대적인 ‘리스테이지’를 실시하고 있다.
맥심 모카골드를 중심으로 새로운 제품 출시에도 적극 나서고 있다. 최근 설탕을 줄여야 한다는 목소리가 높아지자 설탕은 줄이고 자일리톨 등으로 맛을 낸 ‘맥심 모카골드S’를 출시해 시장을 확대하기도 했다.
최근에는 언제 어디서나 나만의 맛과 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있는 신규 광고를 통해 소비자들과 소통에도 나섰다. 사무실, 게스트 하우스, 산행지 등 소비자들이 익숙한 장소와 상황을 배경으로 ‘이렇게 마셔본 사람은 알지, 이 맛’이라는 메시지를 전달하고 있다.
이보다 앞서 동서식품은 제주도 등에 ‘모카다방’을 열고 소비자들과 직접 만나며 브랜드 감성을 알려 좋은 호응을 얻은 바 있다.





