맛고구마는 추억의 군고구마 맛을 그대로 재현하기 위해 말린 고구마를 오븐에 굽는 방식을 택했다. 실제 군고구마처럼 표면은 노릇하게 굽고 쫄깃한 식감을 살린 것이 특징이다.
CJ제일제당은 2004년 출시한 ‘맛밤’에 이어 맛고구마를 차세대 간식으로 키울 계획이다. 원물 간식 시장은 2012년 169억원에서 지난해 216억원 규모로 커지는 등 성장을 유지하고 있다. 이 가운데 고구마를 활용한 원물간식 시장 규모는 2013년 11억원에서 지난해 43억원까지 증가했다.
맛고구마는 편의점과 대형마트에서 판매되며 가격은 대형마트 기준 3150원이다.
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