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"초신선 생맥주" 롯데마트, '리얼 生드래프트 맥주' 출시

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한전진 기자I 2025.05.28 06:00:00

필터링 없이 효모 살린 ‘무여과 캔맥주’
양조장→매장까지 냉장 직송 신선함 유지

[이데일리 한전진 기자] 롯데마트가 가공식품에도 ‘초신선’ 콘셉트를 적용한 생맥주를 단독 출시한다고 28일 밝혔다.

롯데마트 제타플렉스 잠실점 주류 코너에서 리얼 生드래프트 맥주를 홍보하는 송규현 MD의 모습 (사진=롯데마트)
오는 29일부터 유통사 단독으로 판매하는 ‘리얼 生드래프트(생 드래프트) 맥주(500㎖)’는 필터링 없이 효모를 살려 제조한 무여과 캔맥주다. 1캔당 가격은 3800원, 4캔 묶음은 1만1000원이다.

이번 신제품은 생맥주 특유의 깊고 신선한 풍미를 캔에 담은 것이 특징이다. 유통 기한은 일반 맥주보다 짧은 6개월로 제한되지만, 이를 보완하기 위해 양조장부터 매장 입고까지 냉장 유통 시스템을 도입했다. 상품 진열과 보관도 전 과정 냉장 상태로 유지된다.

신선도를 강조한 가공 식품은 최근 소비자 관심이 높아지는 분야다. 한국농촌경제연구원 조사에 따르면 가공식품 구입 기준 중 ‘신선도’는 최근 3년간 꾸준히 상승해 2024년에는 11.8%를 기록했다.

롯데마트는 앞서 지난 4월에도 생산일자를 전면에 표기한 ‘이달의 맥주’를 단독 출시해 2주 만에 맥주 판매 상위권에 올렸다. 이번 ‘리얼 生드래프트 맥주’는 그 연장선에서 신선함을 내세운 두 번째 시도다.

송규현 롯데마트 주류팀 MD는 “무더위를 앞두고 소비자들이 집에서도 생맥주의 신선함을 즐길 수 있도록 기획한 상품”이라며 “앞으로도 차별화된 주류 상품을 지속적으로 선보일 예정”이라고 말했다.

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