'이한치한' 겨울철에 아이스크림 잘 팔리는 이유

[이데일리 정병묵 기자] CU가 겨울에 먹으면 더 맛있는 아이스크림으로 매출 비수기를 공략한다.

아이스크림은 성수기인 2·3분기와 비수기인 1·4분기의 매출 비중이 7대 3까지 벌어지는 대표적 여름철 품목이다. 하지만 최근 외부 활동이 줄어들고 따뜻한 실내에서 시원한 간식을 즐기는 사람들이 늘어나면서 작년 처음으로 춘하절기(2·3분기)와 추동절기(1·4분기) 매출 비중이 6대 4 수준으로 좁혀졌다.

실제 지난해 CU의 아이스크림 매출을 자세히 살펴보면 1·4분기 매출 비중이 43.7%에 달해 2·3분기와의 차이를 12.6%까지 좁혔다. 지난 2018년과 비교하면 10%포인트 가까이 높아진 것이다.

추동절기 아이스크림 매출을 견인한 것은 단연 프리미엄 아이스크림이다.

지난해 CU의 일반 아이스크림의 매출 신장률은 8.0%에 그친 반면 프리미엄 아이스크림의 매출은 그보다 두 배 이상 높은 24.7%를 기록했다. 상수도관이 파열될 정도로 영하의 날씨가 지속됐던 이번 달에도 프리미엄 아이스크림 매출은 오히려 전월 동기 대비 20.9%나 신장했다.

지난 5일 CU가 유기농 우유 브랜드 우유창고와의 콜라보로 출시한 프리미엄 아이스크림 ‘우유창고 파르페(3000원)’ 역시 귀여운 디자인과 진한 우유맛으로 입소문이 나며 출시 직후 100여 가지 아이스크림 중 매출 5위에 등극하기도 했다.

이와 같은 추세에 맞춰 CU는 동절기 아이스크림 매출을 견인하기 위한 전략의 일환으로 이달 25일부터 원재료 함량을 강조한 프리미엄 아이스크림 3종(21% 더블리치밀크 파인트, 버터바, 슈퍼말차 파인트)을 순차 출시한다.

BGF리테일 스낵식품팀 신은지 MD는 “이번에 출시하는 프리미엄 아이스크림 3종은 주원재료의 품질과 함량을 업그레이드한 전문점 수준의 상품으로 박리다매 형태의 아이스크림 할인점과 차별화하는 CU의 전략적 상품”이라며 “계절에 따라 변하는 트렌드를 반영한 상품들을 적극적으로 출시할 예정”이라고 말했다.