서울시 ‘도농상생 공공급식’ 확대…서대문구 참여

[이데일리 김보경 기자] 서울시 도농상생 공공급식 지원사업에 강동구, 강북구에 이어 서대문구도 참여한다. 전라북도 전주시와 친환경 식재료를 직거래하게 됐다.

서울시는 3일부터 강서친환경유통센터 유휴공간에 설치된 서대문구 공공급식센터를 통해 전주시에서 생산된 건강한 식재료가 구내 163개 어린이집·복지시설(총 6476명)에 공급한다.

공공급식센터를 통해 유통되는 식재료는 잔류농약 등 안전성 검사를 마친 다품종 소량생산 농산물로 안전하고 건강한 식재료다. 원하는 식재료를 공공급식시설에서 (원하는 날로부터 일주일 전)주문하면 산지에서 공급 날짜에 맞춰 수확 당일 배송하는 방식으로 운영된다.

서울시 도농상생 공공급식 지원사업의 핵심은 기존 복잡한 유통구조를 3단계(산지 지자체→자치구 공공급식센터→공공급식시설) 직거래 방식으로 개선해 유통비를 절감, 건강한 식재료를 공공급식시설(어린이집, 복지시설 등)에 적정한 가격에 안정적으로 공급하는 공적조달체계를 확립하는 것이다.

백호 서울시 평생교육국장은 “친환경 식재료의 공적조달을 통해 도시와 농촌이 손잡고 서울시민의 건강권을 지키고자 한다”며 “도농상생 공공급식 사업의 성공적 모델을 전 자치구로 확산시켜 건강하고 안전한 먹거리 패러다임의 혁신적 사례로 발전시켜 나가겠다”고 말했다.