한국식품공업협회, 이물관리 우수 공장 견학

[이데일리 김대웅 기자] 한국식품공업협회는 지난달 30일 충북 진천에 위치한 CJ제일제당 진천공장에서 이물관리에 관한 우수사례를 발표하고 이물관리 요령에 대한 견학을 실시했다고 2일 밝혔다.

협회 회원사와 식약청 관계자 등 총 63명이 참가한 이 행사에서는 식품업계의 이물사고에 대한 문제점을 파악하고 개선방안을 마련했다.

한국식품공업협회 측은 "이번 행사는 단순한 현장견학을 탈피하고 실질적으로 현장 적용이 가능한 CJ제일제당의 이물관리 우수사례를 견학해 호응이 좋았다"며 "산업현장에서 실제 적용이 가능한 기술개발을 위해 지속적으로 노력할 것이라고 밝혔다.