드라이에이징 등심·채끝, 웻에이징 등심·안심/채끝 등을 대상으로 하며 드라이 에이징등심은 8400원(1등급·100g)에, 웻에이징 등심(1+등급·100g)은 6580원에 판매하여 일반 등심(1+등급·100g·8500원)보다 저렴하게 구매할 수 있다.
숙성한우는 3주에서 4주 가량의 숙성기간 동안 온도와 습도 등 까다로운 일조건을 일정하게 유지하기 위한 비용이 추가되어 드라이에이징 한우는 일반한우에 비해 40% 가량 비싼 가격으로 판매됐다.
지난해 말 대형마트 최초로 미트센터 내 전용 숙성고를 설치하여 숙성한우를 선보였던 이마트가 이번에는 한우 매출 활성화를 위해 일반한우 수준의 가격으로 프리미엄급 숙성한우를 선보이게 된 것이다.
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홍성진 이마트 축산팀장은 “대형마트 최초로 숙성고를 도입해 숙성한우 가격을 낮춘 데 이어 이번에는 숙성한우 가격 할인행사를 준비했다”며 “맛과 품질이 우수한 숙성한우를 일반 한우 수준의 가격으로 접해볼 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.