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카테고리별로 보면 소금, 다시다 등 분말 조미료가 18.5% 늘었으며 고추장, 된장 등 장류가 22.3%, 마요네즈, 케찹 등 소스류는 매출이 21.5% 증가했다. 이 외에도 식용유(33.2%), 밀가루 부침가루 등 분말가루(24.9%) 매출도 늘었다.
세븐일레븐은 조미료 카테고리가 지속적으로 성장하고 있는 만큼 관련 신제품 16종을 출시하며 판매 품목을 다양화한다.
미국 아마존 칠리 파우더 1위를 차지한 ‘김치시즈닝’부터 ‘스리라차핫소스’, ‘피넛월남쌈소스’ 등 이국적인 맛의 해외 이색 소스를 출시했다.
또한 1인분 포장의 ‘파우치 파스타소스’와 ‘완도간편미역’ 등 그간 대용량 위주였던 상품들을 편의점 고객 특성에 맞게 소용량 버전으로 새롭게 선보였다.
세븐일레븐은 이달 내 독신·가족상권 등 전국 주요 주택가 상권 600여 점에 조미료 전용 매대를 별도로 마련해 소비자들의 쇼핑 편의성을 높일 계획이다.
세븐일레븐은 소비자들이 다양한 상품을 합리적인 가격에 구매할 수 있도록 5월 한 달간 양념, 소스류 총 10종에 대해 증정(2+1) 및 할인 행사도 진행한다. 세븐일레븐은 매달 행사 대상 품목을 변경할 계획이다.
장유림 세븐일레븐 상온식품팀 담당MD는 “코로나19로 근거리 쇼핑 트렌드가 형성됨에 따라 대형마트에서 주로 구매하던 식재료들을 편의점에서 구매하는 소비자들이 크게 늘어나고 있다”며 “조미료 카테고리 매출이 계속 늘어나는 만큼 합리적인 가격대의 다양한 상품을 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
